Paveldima ropė ‘Petrowski’ – geltona ropė (Brassica rapa) | Sėklos

🥕 Paveldima ropė ‘Petrowski’ – geltona ropė (Brassica rapa) | Sėklos

Ropė ‘Petrowski’ – senovinė heirloom (paveldima) veislė, pasižyminti švelnia, saldžia ir lengvai aromatinga minkštimu. Tai viena iš populiariausių geltonųjų ropių veislių Šiaurės Europoje, nes ši veislė yra labai atspari, greitai auganti ir tinkama auginti tiek darže, tiek vazonuose ant balkono ar terasos.
Ropė – unikali daržovė, tinkanti kiekvieniems namams.

🌱 Veislės charakteristika
• Lotyniškas pavadinimas: Brassica rapa subsp. rapa
• Tipas: heirloom (istorinė paveldima veislė)
• Šaknis: apvali, lygi, geltona
• Skonis: saldesnis nei daugelio kitų ropių veislių – švelnus ir kreminis
• Vegetacijos periodas: 60–80 dienų
• Atsparumas: gerai auga vėsiu oru, nebijo šaltų vasarų ir rudens šalnų. Orų sąlygos, kurios dažnai kelia rūpesčių sodininkams, šiai veislei yra itin tinkamos.

📜 Veislės istorija
Ropė ‘Petrowski’ atsirado Rytų Europoje XIX–XX a. sandūroje, vykstant liaudies selekcijai. Ši veislė greitai išpopuliarėjo regionuose, kuriuose vasaros trumpos ir vėsios, ir tapo viena pagrindinių geltonųjų ropių veislių.
Šiandien ‘Petrowski’ laikoma viena atspariausių ir skaniausių paveldimų ropių, kuri vėl atrandama ekologiniuose ūkiuose, mažose lysvėse ir miesto soduose.

🥗 Maistinė vertė (100 g)
• Energija: apie 30 kcal
• Vitaminas C: 18–25 mg
• Skaidulos: 1.6–2.0 g
• Kalis: 190–210 mg
• Karotenoidai: didesnis kiekis nei baltosiose ropėse
• Gliukozinolatai: natūralūs antimikrobiniai junginiai
• Vandens kiekis: apie 90 %
Geltonoji ropė – vertinga žieminė daržovė, išlaikanti maistingąsias medžiagas iki pat pavasario.

🍽️ Kulinarinis panaudojimas
‘Petrowski’ ropė yra viena saldžiausių ir švelniausių geltonųjų ropių, todėl virtuvėje yra itin universali.

● Tradicinis panaudojimas:
• Sriubose: ropių sriuba, daržovių sriuba, šildančios rudens ir žiemos sriubos imunitetui stiprinti.
• Troškiniuose: su morkomis, bulvėmis, jautiena ar aviena.
• Košėse ir tyrėse: švelni, kreminė ropių tyrė (puikiai dera su morkomis ar pastarnokais).
• Kepta orkaitėje: supjaustyta kubeliais su kitomis šakniavaisinėmis daržovėmis.

● Šiuolaikiniai gaminimo būdai:
• Kepta su sviestu – švelni moliūgo alternatyva.
• Fermentuota – kimči ar raugintų daržovių mišiniuose.
• Marinuota – greitas, sveikas, pikantiškas garnyras.
• Šviežiose salotose – plonai supjaustyta, švelnesnio skonio nei daugelis baltųjų ropių.

● Kaip pakaitalas kitiems produktams:
• Bulvių pakaitalas mažai angliavandenių turinčioje mityboje.
• Moliūgo pakaitalas tyrėse ir sriubose.
• Morkų pakaitalas švelniuose saldžiuose–sūriuose patiekaluose, suteikiantis unikalų skonį.

🌿 Liaudies medicinoje
‘Petrowski’ ropė tradiciškai laikyta sveikatą ir imunitetą stiprinančia žiemine daržove, lengvai išsilaikančia iki pavasario.

• Kvėpavimo takams ir kosuliui – šiltos ropių sultys arba garuose troškintos ropės su medumi.
• Imunitetui stiprinti – vitaminas C ir karotenoidai padeda organizmui kovoti su peršalimu viso sezono metu.
• Virškinimui – skaidulos skatina reguliarią žarnyno veiklą, o ropė turi mažai kalorijų.
• Kepenų ir tulžies veiklai – tradiciškai naudota virškinimo sistemai švelniai subalansuoti.

🌱 Auginimas – kaip auginti ropę ‘Petrowski’?

● Sėjimas iš sėklų:
• Geriausias sėjos laikas – rugpjūčio antroji pusė iki rugsėjo pradžios, nes ropės mėgsta vėsesnį orą.
• Pavasarinė sėja turi būti suplanuota taip, kad šaknų formavimasis nesutaptų su vasaros karščiu.
• Tinka auginti vazonuose, dėžėse, pakeltose lysvėse, balkonuose ir terasose.
• Sėklos sėjamos 1–1,5 cm gyliu tiesiai į nuolatinę vietą – ropės netoleruoja persodinimo ir formuoja deformuotas šaknis.
• Tarpueiliai: 25–30 cm.
• Atstumai tarp augalų po retinimo: 8–12 cm.
• Dirvožemio pH: 6.0–7.2.

● Priežiūra
• Jei reikia, reguliariai laistyti – drėgmės svyravimai sukelia šaknų trūkinėjimą.
• Kryžmažiedžių spragių prevencijai padeda šalia sodinami svogūnai ar česnakai.

● Derliaus nuėmimas
• Derlius subręsta per 60–80 dienų po sėjos; jaunas ropes galima vartoti anksčiau.
• Silpnos šalnos pagerina skonį.
• Gerai išsilaiko iki pavasario neprarasdama kokybės.

🤝 Geri kaimynai:
• Svogūnai, česnakai
• Pupelės, žirniai
• Facelija, medetkos, ramunėlės
• Mėta (šalia, bet ne toje pačioje lysvėje)

🚫 Blogi kaimynai:
• Visi kryžmažiedžiai (kopūstai, ridikėliai, rukola)
• Bulvės
• Agurkai, cukinijos

✔️ Kodėl verta rinktis ‘Petrowski’?
Ropė ‘Petrowski’ pasižymi švelniu, saldžiu skoniu, ryškesniu nei daugumos kitų veislių. Ji greitai auga ir yra atspari net šaltomis, lietingomis vasaromis. Puikiai išsilaiko iki pavasario. Tinka auginti mažose lysvėse, vazonuose ir balkonuose. Tai paveldima veislė, sukurta per daugelį kartų, atrenkant tik skaniausius ir atspariausius augalus.

Sėklų pakuotėje: 10 vnt.
Autorius: Heart Garden Studio
Siuntimas: visoje Europoje ir visame pasaulyje