Бархатцы. Календула лекарственная. Семена лекарственных растений и пряностей.
Бархатцы. Календула лекарственная. Семена лекарственных растений и пряностей.
Красивое и скромное, яркое растение в каждом саду.
Лепестки бархатцев богаты каротином, а также эфирными маслами, органическими кислотами, горьким веществом календулином, содержащимся в листьях, сапонинами, дубильными веществами.
Семена содержат растительное масло, алкалоиды. Растение обладает выраженными фитонцидными свойствами. Оказывает противоопухолевое действие. Бархатцы произрастают в Азии и Южной Европе, традиционно используются в аюрведической и унани-медицинских системах.
Лепестки в основном употребляются в пищу. Порошок из лепестков бархатцев используется в кулинарии для окрашивания теста. Порошок или свежие измельченные лепестки растворяют в горячем масле, добавляют в различные изделия из теста, или лепестки бархатцев можно кипятить в молоке, а затем молоко добавлять в тесто. Бархатцы обладают антибактериальными свойствами, что позволяет продуктам храниться гораздо дольше.
В некоторых культурах порошок из лепестков бархатцев используют для окрашивания масла и сыра, особенно сливочного, которое тогда приобретает красивый оттенок и аромат.
Бархатцы используют как очиститель территории после пожаров. Их высевают на местах сгоревших домов и амбаров. Считается, что бархатцы очищают место, где произошло несчастье, и дают энергию для перезапуска.
Цветы или просто лепестки используют в цветочных салатах с кресс-салатом, васильками, огурцами, а также для украшения блюд. Замороженные в кубиках льда цветы бархатцев добавляют в коктейли. Бархатцы, чай из бархатцев, настойка, сок из цветов, таблетки широко используются в медицине. Их используют для лечения язв, гастритов, колитов и ран.
Бархатцы способствуют пищеварению. Чаи используют как потогонное и отхаркивающее средство, при простуде, спазмах, головных болях и головокружении. Листья или сок календулы используют наружно при фурункулах, экземе, а также для удаления веснушек и бородавок. Календула обладает антисептическим, бактерицидным и обезболивающим действием. Препараты календулы снижают артериальное давление и способствуют выделению желчи. Это одно из древнейших и самых популярных лекарственных растений в народной медицине.
Сбор урожая - Собирайте цветущие цветы или только лепестки. Используйте свежие или сушеные. Храните сушеные или замороженные на зиму. Чем чаще вы собираете цветы, тем больше их можно получить в течение вегетационного периода.
Сейте на постоянном месте с апреля по май на расстоянии 30 см.
Хорошо себя чувствует и растет на бедных почвах, может использоваться для отделения сада от газона, так как бархатцы - хорошие растения, листья которых покрывают почву, так что сорняки не растут на них. Прекрасное растение для посадки между овощами в саду. Хорошо улучшает почву и выглядит декоративно. Бархатцы также хорошо себя чувствуют, выращивая в горшках на террасах и балконах. Легко выращивать, не требователен к влаге.
Семена в упаковке по 10 шт.
www.heartgardenstudio.eu
