Cukinijos. Auksinis. Geltonosios cukinijos sėklos.
Cukinijos. Auksinis. Geltonosios cukinijos sėklos.
Cukinijos vasaros karštyje tikras delikatesas – plona odelė, smulkios sėklytės, švelnus minkštimas. Daržovė yra valgoma visa. Skaniausi jie nuskinti 20 cm ilgio ir laikomi ne ilgiau kaip 3–4 paras.
Krūminis, kompaktiškas augalas su ryškiais, saulėtais vaisiais. Didelis derlius.
Geltonosiose cukinijose yra kalio, vitamino C, geležies, vitamino B6, magnio, vitamino D, kobalamino.
Cukinijose yra daugiau antioksidantų tiesiai žievelėje. Cukinijos yra naudingos regėjimui, odai ir širdies bei kraujagyslių sveikatai. Cukinijose yra ląstelienos, kuri yra svarbi reguliariam tuštinimuisi. Jie padeda nuo vidurių užkietėjimo.
Cukinijos turi žemą glikemijos indeksą, todėl jas saugiai gali vartoti diabetikai.
Tinka konservuoti, džiovinti, šaldyti, valgyti švieži.
Sėti į nuolatinę vietą nuo gegužės iki birželio 100 cm atstumu.
Derlius nuo rugpjūčio iki rugsėjo.
Sėklos pakuotėje po 2 vnt.
www.heartgardenstudio.eu
3475
