Sakņu selerija. Weiner Riesen. Apium graveolens L. Sēklas.

€0.19

Lisää kärryyn

Selerijas, gan saknes, gan kāti, ir bagātas ir C vitamīnu un minerālvielām, piemēram, kāliju, kalciju, magniju un dzelzi. Vēl būtiskāk, ka šie dārzeņi satur kumarīnu, kas aizkavē brīvo radikāļu postījumus šūnās, līdz ar to samazinās mutāciju risks un iespēja attīstīties ļaundabīgiem veidojumiem. Tā kā kumarīns veicina balto asinsķermenīšu aktivitāti, tas paaugstina arī aizsardzību pret potenciāli kaitīgajām šūnām. Savukārt seleriju saknēs esošais C vitamīns un šķiedrvielas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, bet kālijs, magnijs un kalcijs – pazemināt asinsspiedienu. Tas nozīmē, ka selerija ir gana vērtīgs dārzenis, kurš nepelnīti piemirsts laikmetā, kad tik daudzi slimo ar sirds un asinsvadu slimībām.

Sakņu selerijas vislabāk audzēt no stādiem,

Sēklas stādiem sēj martā, izstāda paliekošā vietā pēc salnām.

Vēla, bet garšīga šķirne.

Ļoti piemēroti saldēšanai, biezeņiem, krēmzupām, vegāniskajai virtuvei.

Iepakojumā sēklas 5 gb.