Laica. Matala, tuoksuva, persilja. Petroselinum Crispum. Siemenet.
Laica. Matala, tuoksuva, persilja. Petroselinum Crispum. Siemenet.
Nämä ovat erittäin kauniita, matalaa ja aromaattista persiljaa. Ne näyttävät koristeellisilta sekä terassilla, kukkapenkissä että puutarhassa.
Persilja on vähiten kaloreita sisältävä kasvi. 100 grammaa tuoreita lehtiä sisältää noin 36 kaloria.
Persilja auttaa hallitsemaan veren kolesterolitasoa ja voi suojata vapaiden radikaalien aiheuttamilta sairauksilta ja jopa syövältä.
Kasvi on arvokas kivennäisaineiden lähde, se sisältää kaliumia, kalsiumia, mangaania, rautaa, magnesiumia. 100 grammasta persiljaa saa 12 % päivittäisestä kaliumsaannista.
Kalium auttaa säätelemään sykettä ja verenpainetta. Rauta varmistaa punasolujen muodostumisen ja toiminnan. Punasolut puolestaan toimittavat happea kehon kudoksiin.
Se sisältää antioksidanttisia vitamiineja – A-vitamiinia, beetakaroteenia, C- ja E-vitamiinia, zeaksantiinia. Zeaksantiini suojaa silmiä korkeaenergisiltä valoaaltoilta auringonvalospektrissä.
Persilja on yksi niistä kasveista, joissa on runsaasti K-vitamiinia, mikä on tärkeää luuston hyvinvoinnille, koska riittämättömät K-vitamiinimäärät elimistössä lisäävät luunmurtumien todennäköisyyttä. Se myös parantaa kalsiumin imeytymistä. K-vitamiinilla on rooli Alzheimerin taudin hoidossa, koska se rajoittaa hermovaurioita.
Persiljan eteerinen öljy stimuloi mahalaukun eritystä ja edistää ruoansulatusta. Persilja vähentää myös kaasujen kertymistä suolistossa ja voi estää kouristuksia.
Siemenet kylvetään huhtikuusta toukokuuhun pysyvään paikkaan.
10 siementä pakkauksessa.
www.heartgardenstudio.eu
3475