Physalis peruviana – Inkabær, Gullbær, Kapstikkelsbær | HeartGarden Studio

Physalis peruviana, kjent som inkabær eller gullbær, gir et eksotisk preg til hagen. En vakker, lettdyrket og næringsrik plante som trives også i Norge.

🌿 Beskrivelse

• Norske navn: Inkabær, Gullbær, Kapstikkelsbær

• Latinsk navn: Physalis peruviana L.

• Familie: Søtvierfamilien (Solanaceae)

• Opprinnelse: Sør-Amerika – Peru, Colombia, Ecuador

• Frøpose: 5 stk

🌼 Plante og frukt
Blir 60–150 cm høy, med gule blomster og oransje bær. Smaken er søt og frisk, full av vitamin C.

🌱 Såing og dyrking
Så i februar–mars ved 20–25 °C. Frøene spirer etter 10–20 dager. Plant ut etter frost i solrik og veldrenert jord.

💧 Stell
Vann regelmessig, men ikke for mye. Gjødsle moderat. Fjern nederste blader for bedre luftsirkulasjon.

🌾 Høsting
Modner fra juli til september. Umodne bær kan ettermodnes innendørs.

🍊 Bruk
Spises ferske, tørkede, eller i syltetøy. Holder seg lenge takket være naturlig vokslag.

⚠️ Merk
Kun modne bær er spiselige. Grønne frukter og blader inneholder solanin.

HeartGarden Studio – naturlig, estetisk og bærekraftig hageglede.