Laica. Lav, duftende, persille. Petroselinum Crispum. Frø.
Laica. Lav, duftende, persille. Petroselinum Crispum. Frø.
Dette er veldig vakker, lav og aromatisk persille. De vil se dekorative ut, både på terrassen, i blomsterbedet og i hagen.
Persille er den planten som inneholder minst kalorier. 100 gram friske blader inneholder ca 36 kalorier.
Persille bidrar til å kontrollere blodkolesterolnivået og kan beskytte mot sykdommer forårsaket av frie radikaler og til og med kreft.
Planten er en verdifull kilde til mineraler, den inneholder kalium, kalsium, mangan, jern, magnesium. 100 gram persille gir 12 % av det daglige kaliuminntaket.
Kalium hjelper til med å kontrollere hjertefrekvens og blodtrykk. Jern sørger for dannelse og funksjon av røde blodceller. På sin side leverer røde blodlegemer oksygen til kroppens vev.
Den inneholder antioksidantvitaminer – vitamin A, betakaroten, vitamin C og E, zeaxanthin. Zeaxanthin beskytter øynene mot høyenergiske lysbølger i sollysspekteret.
Persille er en av plantene som er rike på vitamin K, som er viktig for god beinhelse, fordi utilstrekkelige mengder vitamin K i kroppen øker sannsynligheten for beinbrudd. Det forbedrer også kalsiumabsorpsjonen. Vitamin K spiller en rolle i behandlingen av Alzheimers sykdom, da det begrenser nerveskader.
Eterisk persilleolje stimulerer magesekresjonen, fremmer fordøyelsen. Persille reduserer også opphopning av gasser i tarmen og kan forhindre spasmer.
Frø blir sådd fra april til mai på et fast sted.
10 frø per pakke.
www.heartgardenstudio.eu
3475