Jarzębina. Nasiona drzew. Sorbus aucuparia.
Jarzębina. Nasiona drzew. Sorbus aucuparia.
To drzewo jest owiane legendami w krajach północnych.
Jarzębina była sadzona w pobliżu domów, na podwórkach przy wejściu, gałęzie przypinano do okien i drzwi, aby odstraszyć złe duchy.
Miski wykonane z drewna jarzębiny były bardzo popularne.
Jarzębina może rosnąć zarówno jako krzew, jak i drzewo o wysokości od 3 do 20 m, w zależności od warunków wzrostu i kształtu.
Kwiaty są piękne i pachnące, przyciągają pszczoły.
Owoce jarzębiny są bardzo smaczne dla ptaków, więc jarzębina w ogrodzie zapewnia również obecność ptaków, zarówno do obserwacji, jak i dla ogólnego zdrowia ogrodu.
Można wyciskać sok ze świeżych owoców, gotować dżemy, suszyć je i mrozić, a także robić dżemy z potrawami mięsnymi, ale jagody zwykłej jarzębiny są gorzkie, chociaż bardzo zdrowe.
Owoce jarzębiny zawierają flawonoidy, glikozydy, parasorbozydy, substancje pektynowe, glukozę, fruktozę, sacharozę, kwas sorbinowy, witaminy, Nasiona zawierają amygaldynę, żelazo, mangan, chrom, cynk, selen, glin.
Kwiaty jarzębiny zawierają flawonoidy, spiroezyd, kwercytrynę.
Liście jarzębiny zawierają kwas askorbinowy, flawonoidy.
Nasiona przechowujemy w lodówce przez 4 tygodnie (stratyfikacja), a następnie wysiewamy do doniczki, w podłożu torfowym nasiennym. Gleba powinna być stale wilgotna, ale nie mokra, temperatura podłoża powinna wynosić około 21 stopni.
Siew można wykonywać od marca do połowy kwietnia.
Nasiona w opakowaniu po 5 szt.
www.heartgardenstudio.eu
3475
