Persilja Astra – hälsa och en grön glädje i din trädgård

🌿 Persilja Astra – hälsa och en grön glädje i din trädgård

Persilja Astra är en produktiv, kompakt och aromatisk sort med tätt, mörkgrönt bladverk och en frisk, lätt kryddig smak. Den ger naturlig fräschör och ett hälsosamt inslag till dina rätter – och berikar både smaken och utseendet. Denna sort kombinerar klassiska trädgårdsvärden med enkelheten i modern odling.

🪴 Botanisk beskrivning

Höjd: 25–35 cm
Typ: tvåårig ört (odlas som ettårig)
Blad: fint flikiga, mörkgröna, täta och doftande
Smak: frisk och milt kryddig med tydlig persiljesmak
Doft: naturlig och uppfriskande
Härdighet: tål svalare klimat och lätt frost

Persilja Astra trivs både i trädgården och i krukor – på balkongen eller i köksfönstret. Den bildar kompakta, jämna plantor och ger rikligt med friskt grönt hela säsongen.

🌱 Odling från frön

Såtid: mars–april inomhus eller direkt på friland; upprepa sådden fram till mitten av juli för att få färska blad hela hösten
Jord: lätt, näringsrik och väldränerad, gärna blandad med kompost
Sådd: så fröna 0,5–1 cm djupt, med 20–25 cm mellan raderna
Groning: 2–3 veckor vid +10…+18 °C
Skötsel: vattna jämnt utan att övervattna; skörda de yttre bladen först så att nya kan växa fram

📦 Förpackning: 10 frön

🌞 Odling i nordliga och sydliga klimat

Nordliga länder (Lettland, Estland, Finland m.fl.):
Astra växer bra både på friland och i växthus. Den klarar svalare väder och producerar färska blad ända in på senhösten. Se till att jorden är fuktig men väldränerad för att undvika rotröta.

Sydliga länder (Italien, Grekland, Spanien m.fl.):
Sorten tål värme men uppskattar lätt skugga mitt på dagen. Vattna ordentligt men sällan, och täck jorden med ett lager mull för att bevara fukten. I varma klimat är vår eller höst den bästa tiden för sådd.

🚫 Vanliga odlingsfel

1. För djup sådd – ger ojämn och långsam groning.

2. För mycket vatten – orsakar mögel och rotröta.

3. För lite ljus – bladen bleknar och smaken blir svagare.

4. För mycket gödsel – minskar arom och motståndskraft.

5. För sällan skörd – stjälkarna blir hårda och träiga.

🌾 Smak och näringsvärde

Persilja Astra är rik på vitaminerna C och K, järn, kalcium och folsyra – ett viktigt näringsämne som stärker immunförsvaret och främjar cellförnyelse.
De färska bladen förhöjer smak och fräschör och behåller sin form och gröna färg även vid tillagning.
Perfekt till soppor, sallader, såser, pesto och varma rätter.

🌸 Tips från Heart Garden Studio

Persilja Astra ger trädgården en frisk grön accent, och planterad bland prydnadsväxter skapar den en harmonisk helhet.
Den kompakta formen gör den också dekorativ i krukor – på altanen eller i fönstret.
Lätt att odla, tålig och tacksam växt.

Heart Garden Studio