BLOODY DUCK. Sorrel blodröd. Frön. . Rumex sanguineus frön.
BLOODY DUCK. Sorrel blodröd. Frön. . Rumex sanguineus frön.
En sådan vanlig trädgårdssyra, med ett ovanligt utseende.
Denna vackra syra har kommit till oss från Sydostasien och Nordafrika, och den är även härdig på en stor ö, särskilt om den skyddas av ett snötäcke, men den kan också odlas som en ettårig växt.
I ett milt klimat förblir den blodröda syran vintergrön, men under hårda vintrar dör löven av, men förnyas på våren.
Denna syra växer också bra i periodiskt översvämmade trädgårdar.
Endast de ömma unga bladen används i mat; de äts råa, med spenat eller mangold.
Smaken har en hint av citronsyra. De unga bladen kan också tillagas som spenat eller mangold.
Äldre blad blir hårdare och mer bittra, med grova fibrer.
Utmärkt för frysning och konservering.
Bildar kompakta, gröna rosetter med tydliga röda ådror.
Kan odlas i krukor, vilket ger både dekorativ och praktisk användning.
Frön sås från april till maj, eller på hösten, för nästa års skörd. Frön som sås på våren gror inom 14-21 dagar.
Lämplig för färsk peter, i sallader, frysning, kan även odlas i trädgårdar som prydnadsväxt.
Frön i en förpackning om 10 st.
www.heartgardenstudio.eu
3475
