Mammoth – gamle, aromatiske og tidlige dildfrø
🌱 Mammoth – gamle, aromatiske og tidlige dildfrø
Dildsorten Mammoth (Anethum graveolens L.) er en gammel og anerkendt sort med kraftige, intenst aromatiske dildtoppe. Planterne bliver 90–120 cm høje og er fremragende både friske i madlavning og til syltning af agurker og andre grøntsager.
✨ Sortsbeskrivelse
– Højde 90–120 cm
– Kraftige, meget aromatiske dildtoppe
– Blomstrer sent, hvilket giver lange perioder med friske, bløde blade
– Meget velegnet til syltning
– Selvsår villigt
🌿 Vækstkrav
Mammoth-dild trives bedst i løs, veldrænet jord med god luft- og vandgennemtrængelighed og uden ukrudt. I skygge vokser den dårligt, bliver ranglet og mister aroma.
🌡️ Temperatur
– Spiring begynder ved +3 °C
– Bladudvikling ved +5–8 °C
– Optimal væksttemperatur +16–18 °C
Hvis der mangler fugt, spirer dild dårligt, og bladene bliver grove og små.
🌾 Såning
For at have frisk dild hele sommeren bør der sås hver 10. dag.
Såperioder:
– Fra slut april til midten af juni
– Fra 10. august til 5. september
Såmængde: 2 g pr. m².
Ved gentagen såning kan du udfylde bare områder i haven, hvor andre planter er høstet. Dette giver flere fordele på én gang: frisk dild hele sæsonen, færre skadedyr og forbedret jordkvalitet.
Dild sås altid direkte på voksestedet, da den ikke tåler omplantning.
🌍 Nordeuropa vs Sydeuropa – forskelle i dyrkning
Nordeuropa (Danmark, Sverige, Norge, Finland, Estland osv.)
– Såning fra slut april til juni (jordtemperatur 8–10 °C)
– Kan sås hele sommeren indtil august
– Efterårssåning giver tidlig forårshøst
– Pas på nattefrost i spiringsfasen
Sydeuropa (Italien, Spanien, Grækenland, Portugal osv.)
– Meget tidlig forårssåning: januar–marts
– Må ikke sås om sommeren – varme giver dårlig spiring og hurtig blomstring
– Bedst at så om efteråret, vinteren eller tidligt forår (okt.–feb.)
⚠️ Almindelige fejl ved dyrkning
1. Fejl ved såning
1.1. For dyb såning (0,5–1 cm er optimalt)
1.2. Såning i kold jord (ved +5 °C kan spiring tage op til 3 uger)
1.3. For tæt såning og manglende udtynding → tynde og ranglede planter
1.4. Forsøg på omplantning → dild tåler det ikke (dyb pælerod)
2. Dyrkningsfejl
– For lidt vand under spiring
– Såning i varme over 25 °C
– Tung og kompakt jord
– For lidt sollys
🌼 Sådan får du en rig høst
– Så direkte i bed eller dybe potter
– Giv mindst 6 timers sol
– Lug regelmæssigt og hold jorden let og luftig
– Vand moderat og undgå gennemblødt jord
🔬 Latinsk navn
Anethum graveolens L.
Frø i pakningen: 10 stk.
Forfatter: Heart Garden Studio
