Bedstemors hvidløgsluftløg (frø)
🌿 Bedstemors hvidløgsluftløg (frø)
Bedstemors hvidløg er en stærk, robust og gennem årtier velafprøvet hvidløgssort, hvis historie begynder i de fjerne Uralbjerge. Det var her, min bedstemor blev født — en lettisk kvinde, hvis familie rejste dybt ind i Rusland på jagt efter jord og en ny begyndelse. Hvidløget, som voksede under disse barske forhold, blev særlig aromatisk, smagsintensivt og naturligt modstandsdygtigt over for almindelige hvidløgssygdomme.
Efter krigen vendte min bedstemor tilbage til Letland og havde noget lille, men betydningsfuldt med sig — ét enkelt hvidløgsfed.
Dette fed slog rod i lettisk jord og har nu i mere end et halvt århundrede vokset stærkt og trofast. I dag er denne hvidløgssort et ægte familiearvestykke — kraftig, sund, stabilt udbyttegivende og i stand til at vokse næsten hvor som helst, selv i en eng.
Luftløg (frø) er den mest naturlige, sikre og sunde måde at formere og bevare denne unikke sort på.
🌱 Frø og såning
Hvornår skal der sås?
Efterår:
• slutningen af september – oktober
Forår:
• april – maj
Luftløg kan sås i bede, højbed eller endda i potter — hvor de skaber et dekorativt element under væksten. De grønne skud er desuden fremragende til at lave en lækkert og sund pesto.
Hvordan sås der?
• Sådybde: 2–3 cm
• Afstand mellem løgene: ~5 cm
• Rækkeafstand: 20–25 cm
• Jorden skal være let, løs og veldrænet; placeringen helst solrig
Vigtigt: denne sort er ekstremt hårdfør — luftløgene er ikke sarte og spirer selv under mindre ideelle forhold.
🌱 Hvidløgets vækstcyklus fra luftløg
1. år
Et sået luftløg udvikler sig til en lille, rund hvidløgsknold (uden fedopdeling).
Denne knold er ren, sund og stærk — perfekt til videre plantning året efter.
2. år
Efter udplantning udvikles der i løbet af sæsonen en fuldvoksen hvidløgsknold med fed — præcis som den min bedstemor dyrkede.
🌞 Dyrkning i haven
Bedstemors hvidløg trives i mange forskellige forhold — den tåler tørke, regnfulde somre og både sur og næringsfattig jord. Det er en af de letteste hvidløgssorter at dyrke.
💧 Vanding
• Særlig vanding er ikke nødvendig
• Ønskes større fed, kan moderat vanding i starten af sæsonen være gavnlig
🌾 Gødning
• Foråret — let organisk gødning ved de første spirer
• I en velplejet havejord er yderligere gødning normalt unødvendig
🧄 Hvad gør denne hvidløgssort særlig?
-
Naturligt hærdet — formet af barskt klima og hurtige vejrskift.
-
Lang historie — dyrket i Letland i mere end 50 år, bragt fra Ural og udviklet gennem naturlig selektion.
-
Fremragende smag — aromatisk, stærk og koncentreret.
-
Sikker formering — luftløg overfører ikke sygdomme og sikrer en sund fremtidig høst.
-
Stabilt udbytte — giver pålideligt høst år efter år, selv i vanskelige vejrforhold.
✨ Sammendrag
Bedstemors hvidløgsluftløg (frø) er et fremragende valg, hvis du ønsker en robust, sund og stabil hvidløgssort med en ægte og naturligt udviklet historie.
På blot et par sæsoner vokser ét enkelt luftløg til en stærk, fast og aromatisk hvidløgsknold, perfekt tilpasset Letlands og Nordeuropas klima.
Frø pr. pakke: 5 stk.
Forfatter: Heart Garden Studio
