Salsa Astra – saúde e um toque de verde no teu jardim
🌿 Salsa Astra – saúde e um toque de verde no teu jardim
Salsa Astra é uma variedade produtiva, compacta e aromática, com folhas densas de um verde-escuro profundo e um sabor fresco e ligeiramente picante. Dá aos pratos um toque de frescura natural e de saúde – enriquecendo o sabor e a apresentação. Esta variedade combina o valor clássico da horta com a simplicidade do cultivo moderno.
🪴 Descrição botânica
Altura: 25–35 cm
Tipo: planta bienal (cultivada como anual)
Folhas: finamente divididas, verdes escuras, densas e muito aromáticas
Sabor: fresco e suave, com um aroma persistente de salsa
Aroma: natural e refrescante
Resistência: tolera temperaturas baixas e ligeiras geadas
A Salsa Astra cresce maravilhosamente tanto na horta como em vasos — na varanda ou no parapeito da cozinha. Forma pequenos tufos compactos e uniformes, oferecendo folhas frescas durante toda a estação.
🌱 Cultivo a partir de sementes
Época de sementeira: março–abril no interior ou diretamente na terra; repetir a sementeira até meados de julho para colher folhas frescas até ao outono
Solo: leve, fértil e bem drenado, enriquecido com composto orgânico
Sementeira: semear a 0,5–1 cm de profundidade, deixando 20–25 cm entre as linhas
Germinação: 2–3 semanas a +10…+18 °C
Cuidados: regar de forma regular, evitando o excesso de água; cortar as folhas exteriores, deixando os novos rebentos crescer
📦 Embalagem: 10 sementes
🌞 Cultivo em climas do norte e do sul
Países do norte (Letónia, Estónia, Finlândia, etc.):
Astra cresce bem em campo aberto ou em estufa. Desenvolve-se mesmo em climas frescos e continua a produzir folhas frescas até ao final do outono. Mantém o solo húmido, mas bem drenado, para evitar o apodrecimento das raízes.
Países do sul (Itália, Grécia, Espanha, etc.):
Esta variedade tolera o calor, mas aprecia alguma sombra nas horas mais quentes do dia. Rega abundante, mas espaçada, e aplica uma camada de cobertura vegetal para reter a humidade. Em climas quentes, o ideal é semear na primavera ou no outono.
🚫 Erros comuns no cultivo
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Sementeira demasiado profunda – germinação lenta e irregular.
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Excesso de rega – provoca bolor e apodrecimento das raízes.
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Falta de luz – as folhas ficam pálidas e perdem sabor.
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Excesso de fertilizante – reduz o aroma e a resistência da planta.
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Corte pouco frequente – os caules tornam-se duros e fibrosos.
🌾 Sabor e valor nutricional
A Salsa Astra é rica em vitaminas C e K, ferro, cálcio e ácido fólico – um nutriente essencial que fortalece o sistema imunitário e promove a regeneração celular.
As folhas frescas intensificam o sabor e a frescura dos pratos, e mantêm a forma e a cor verde mesmo após o cozimento.
Ideal para sopas, saladas, molhos, pesto e pratos quentes.
🌸 Dicas da Heart Garden Studio
A Salsa Astra dá ao teu jardim um toque vibrante de verde, e quando plantada entre flores ornamentais, cria uma composição harmoniosa.
O seu porte compacto torna-a decorativa também em vasos – na varanda ou no peitoril da janela.
Fácil de cuidar, resistente e generosa.
Heart Garden Studio
