Erba cipollina aglio. Allium tuberosum. Semi.

🌿 Erba cipollina – la prima erba aromatica di primavera

L’erba cipollina è una delle prime erbe aromatiche della primavera, che spunta presto con teneri germogli verdi, portando in giardino e in cucina freschezza e profumo di rinascita.
Con i suoi fiori viola rosati e i cespugli compatti, è sia una pianta aromatica preziosa, sia un elemento decorativo per il giardino, capace di donare ai piatti un delicato sapore di cipollotto primaverile.

Questa pianta antica si è sviluppata attraverso la selezione naturale ed è stata per secoli una fedele compagna dell’uomo, fornendo vitamine e minerali dopo i lunghi inverni e annunciando l’arrivo della primavera.

🪴 Descrizione botanica

Altezza: 25–40 cm
Tipo: Pianta perenne, resistente al freddo, con piccoli bulbi compatti
Foglie: Sottili, cave, di un verde brillante, tenere e aromatiche
Fiori: Sferici, da viola a rosati, fioriscono abbondantemente da maggio a luglio
Profumo e gusto: Delicato, fresco, con una leggera nota di cipolla primaverile

L’erba cipollina cresce bene in aiuole, vasi e davanzali, ma anche su terrazze o come pianta di bordura nei giardini ornamentali.
I suoi cespugli densi impediscono la crescita delle erbacce, quindi non necessita quasi di diserbo.

🌱 Coltivazione dai semi

Se vuoi gustare erba cipollina fresca in primavera, inizia con i semi di erba cipollina!

Periodo di semina:
Marzo–aprile al chiuso o maggio–giugno direttamente in piena terra.

Terreno:
Moderatamente umido, fertile e ben drenato.

Semina:
Interra i semi a 0,5–1 cm di profondità, con 20–30 cm tra le file. Germinano in 10–20 giorni a +15…+20 °C.

Trapianto all’esterno:
Dopo le ultime gelate, mantenendo 10–15 cm tra le piante.

Cura:
Annaffiare regolarmente, soprattutto nei periodi secchi.
Non serve diserbare – i cespugli compatti impediscono alle erbacce di crescere.
Taglia le foglie ogni 2–3 settimane, lasciando 2–3 cm sopra il terreno per stimolare la nuova crescita.
Ogni 3–4 anni dividi e trapianta i cespugli per mantenere una crescita vigorosa, poiché le piante più vecchie tendono a lignificare.

📦 Contenuto della confezione: 5 semi

🌾 Valore nutritivo e benefici per la salute

L’erba cipollina è ricca di vitamine e minerali, particolarmente preziosa dopo l’inverno.
Contiene vitamine C, A e K, oltre a ferro, calcio, magnesio e potassio.

💚 Benefici principali:

• Rafforza il sistema immunitario e dona vitalità

• Migliora la digestione e il metabolismo

• Ha proprietà antibatteriche e depurative

• Stimola l’appetito e dona ai piatti un fresco sapore primaverile

🌸 In giardino e in cucina

L’erba cipollina è utile e decorativa allo stesso tempo – i suoi fiori attirano api e bombi, mentre le sostanze naturali della pianta allontanano i parassiti e proteggono le piante vicine.
Si abbina perfettamente a fragole, pomodori, carote e rose.

In cucina è un simbolo di freschezza – perfetta per insalate, formaggi freschi, zuppe, omelette e panini, a cui aggiunge una delicata nota di cipolla fresca di primavera.
Meglio consumarla fresca, ma può anche essere congelata o mescolata con burro o olio per conservarne l’aroma.

✍️ Autore: Heart Garden Studio