Семена томата Hurma (Persimmon) – редкий старинный сорт из США

🍅 Семена томата Hurma (Persimmon) – редкий старинный сорт из США

Томат Hurma (также известный как Persimmon) — это старинный американский наследственный сорт, который отличается крупными, сладкими, ярко-оранжевыми плодами и нежной кремовой мякотью. Этот сорт высоко ценится огородниками и коллекционерами семян за его яркие, ароматные плоды и способность хорошо расти как в теплице, так и в открытом грунте (особенно на юге Европы).
Томат Hurma/Persimmon упоминается в американских семенных каталогах 1900–1930-х годов, где он фигурировал под названием Persimmon из-за оранжевой окраски.
В советское время сорт попал на селекционные станции СССР через обмен с американскими специалистами и получил название «Хурма», так как сладость, цвет и консистенция плодов напоминали фрукт хурму.

🌿 Характеристика сорта Hurma

• Индетерминантный (высокорослый) сорт
• Высота: 1,6–2 м
• Срок созревания: 105–115 дней
• Урожайность: около 5–7 кг с одного растения
• Самоопыляемый — дополнительные томаты не нужны
• Известен под двумя именами: Hurma / Persimmon
• Ценный американский heirloom-сорт, достойный любой коллекции

🍊 Вкус томатов Hurma

• Очень сладкие, почти без кислоты
• Кремовая, мягкая и сочная мякоть — дети обожают этот сорт
• Фруктовый аромат: нотки персика, дыни и апельсина
• Крупные плоды 200–400 г, плотные, но с нежной мякотью

🌿 Посев и выращивание рассады

Посев:
• Северная Европа: начало марта – середина апреля
 При выращивании на подоконнике холодный воздух может вызвать «чёрную ножку» и гнили.
 Без фитоламп лучше утеплить подоконник, чтобы прогревалась почва.
• Южная Европа: февраль–март
• Глубина посева: 0,5–1 см
• Для прорастания необходимо 22–26°C и 14–16 часов света

Выращивание рассады:
• Пикировать при появлении 1–2 настоящих листьев
• Высаживать глубоко — до семядолей
• Поливать умеренно, без переувлажнения — так плоды не растрескиваются
• Не удалять пасынки и листья в жару — плоды могут получить ожоги
• Недостаточная вентиляция теплицы повышает риск гнилей
• Перед высадкой рассаду нужно закаливать, избегая холода и ветра

🌞 Выращивание в теплице и в открытом грунте

🏡 Северная Европа — лучше в теплице

• Стабильная температура и высокая урожайность
• Более насыщенный сладкий вкус
• Легче контролировать влажность
• В открытом грунте сорт часто не реализует свой потенциал
• Хороший вариант — большие горшки на тёплом защищённом балконе

☀️ Южная Европа — лучше в открытом грунте

• Сильное солнце делает вкус особенно сладким
• Рекомендуется мульча, капельный полив и притенение 20–40%
• В теплице летом слишком жарко — цветки осыпаются

🍽 Что влияет на вкус?

🌞 Солнце

Больше солнца → больше сахара и аромата.
Недостаток солнца → водянистый, слабый вкус.

💧 Влажность

Равномерный полив создаёт интенсивный вкус.
Пересушивание + резкий полив → растрескивание.

🌡 Температура

+24–30°C — идеальный диапазон.
Прохладные ночи усиливают аромат.
Постоянная жара ослабляет вкус.

🌱 Подкормки

• Калий усиливает сладость
• Кальций укрепляет мякоть
• Избыток азота = водянистые плоды и мало урожая

🌱 В упаковке: семена 3 шт.
✍️ Автор: Heart Garden Studio