Петрушка Астра – здоровье и изысканный штрих в вашем саду

🌿 Петрушка Астра – здоровье и изысканный штрих в вашем саду

Петрушка Астра — урожайный, компактный и ароматный сорт с густой, тёмно-зелёной листвой и свежим, слегка пряным вкусом. Она придаёт блюдам натуральную свежесть и украшает их яркой зеленью. Этот сорт сочетает традиционные садовые ценности с современным удобством выращивания.

🪴 Ботаническая характеристика

Высота: 25–35 см
Тип: двулетнее растение (выращивается как однолетнее)
Листья: ажурные, тёмно-зелёные, ароматные
Вкус: свежий, мягко-пряный, с выраженным ароматом петрушки
Запах: свежий и насыщенный
Устойчивость: хорошо переносит прохладу и лёгкие заморозки

Петрушка Астра прекрасно растёт как в открытом грунте, так и в горшках на балконе или кухонном подоконнике. Образует компактные, аккуратные кустики и даёт обильную зелень на протяжении всего сезона.

🌱 Выращивание из семян

Срок посева: март–апрель в помещении или сразу в грунт; повторный посев возможен до середины июля для получения свежей зелени до осени
Почва: лёгкая, плодородная, хорошо дренированная, с добавлением компоста
Посев: семена заделывают на глубину 0,5–1 см, расстояние между рядами 20–25 см
Всходы: появляются через 2–3 недели при температуре +10…+18 °C
Уход: полив умеренный, без переувлажнения; срезайте внешние листья, оставляя молодые побеги для дальнейшего роста

📦 В упаковке: 10 семян

🌞 Выращивание в северных и южных регионах

Северные страны (Латвия, Эстония, Финляндия и др.):
Астра отлично растёт в открытом грунте и теплицах. Хорошо переносит прохладную погоду и даёт зелень до поздней осени. Поддерживайте стабильную влажность и хороший дренаж, чтобы избежать гниения корней.

Южные страны (Италия, Греция, Испания и др.):
Сорт устойчив к жаре, но в полдень ему полезна лёгкая тень. Поливайте обильно, но не часто, мульчируйте почву для сохранения влаги. В жарком климате оптимален посев весной или осенью.

🚫 Частые ошибки при выращивании

1. Слишком глубокий посев — замедляет и снижает всхожесть.

2. Чрезмерный полив — вызывает плесень и гниль корней.

3. Недостаток света — листья бледнеют, вкус становится слабее.

4. Избыток удобрений — снижает аромат и устойчивость растения.

5. Редкая срезка листьев — побеги грубеют и теряют нежность.

🌾 Вкус и пищевая ценность

Петрушка Астра богата витаминами C и K, железом, кальцием и фолиевой кислотой, которая укрепляет иммунитет и способствует обновлению клеток.
Свежие листья придают блюдам яркий вкус и аромат, сохраняют форму и насыщенно-зелёный цвет даже при термической обработке.
Отлично подходит для супов, салатов, соусов, песто и тёплых блюд.

🌸 Советы от Heart Garden Studio

Петрушка Астра придаёт саду ярко-зелёный акцент, а при посадке между декоративными растениями гармонично дополняет композицию клумб.
Компактный куст красиво смотрится и в горшках — на террасе или на подоконнике.
Простое в уходе, устойчивое и благодарное растение.

Heart Garden Studio