Насіння томата Hurma (Persimmon) – рідкісний старовинний сорт із США
🍅 Насіння томата Hurma (Persimmon) – рідкісний старовинний сорт із США
Томат Hurma (також відомий як Persimmon) — це старовинний американський спадковий сорт (heirloom), цінний за великі, солодкі, яскраво-помаранчеві плоди з ніжною кремовою м’якоттю. Його дуже люблять городники та колекціонери насіння за багатий аромат, стабільну врожайність і чудову здатність пристосовуватися як до теплиць, так і до відкритого ґрунту (особливо в південних регіонах Європи).
Томат Hurma/Persimmon згадується у багатьох американських каталогаx насіння 1900–1930 років, зазвичай під назвою Persimmon — через яскравий помаранчевий колір.
У радянські часи сорт потрапив на дослідні станції через програми обміну з американськими селекціонерами та отримав назву «Хурма», оскільки за кольором, солодкістю та консистенцією нагадував однойменний фрукт.
🌿 Характеристика сорту Hurma
• Індетермінантний (високорослий) сорт
• Висота: 1,6–2 м
• Термін дозрівання: 105–115 днів
• Урожайність: приблизно 5–7 кг з однієї рослини
• Самозапильний — не потребує додаткових томатів
• Відомий під двома назвами: Hurma / Persimmon
• Цінний американський спадковий сорт — чудове поповнення будь-якої колекції томатів
🍊 Смак томатів Hurma
• Дуже солодкі, майже без кислинки
• Кремова, ніжна та соковита м’якоть — дітям особливо подобається
• Яскравий фруктовий аромат із нотами персика, дині та апельсина
• Великі щільні плоди вагою 200–400 г
Hurma — один із найсолодших та найароматніших помаранчевих великоплідних томатів.
🌿 Посів та вирощування розсади
Посів:
• Північна Європа: початок березня – середина квітня
На підвіконні холодне повітря може охолоджувати ґрунт, викликаючи «чорну ніжку» або гнилі.
Якщо немає фітолампи, варто утеплити підвіконня, щоб земля була рівномірно теплою.
• Південна Європа: лютий–березень
• Глибина висіву: 0,5–1 см
• Для проростання потрібно 22–26°C і 14–16 годин світла
Розсада:
• Пікірувати після появи 1–2 справжніх листків
• Заглиблювати до сім’ядоль
• Помірно поливати протягом усього сезону — це запобігає розтріскуванню плодів
• Не видаляти пасинки чи листя під час спеки — плоди можуть отримати сонячні опіки
• Погана вентиляція теплиці підвищує ризик гнилей і знижує врожай
• Перед висаджуванням обов’язково загартувати розсаду, уникаючи холоду та сильного вітру
🌞 Вирощування у теплиці й у відкритому ґрунті
🏡 Північна Європа — найкраще в теплиці
• Стабільна температура та вищий урожай
• Більш солодкий і насичений смак
• Простіший контроль вологості ґрунту
• На відкритому ґрунті сорт часто не розкриває свій потенціал
• Добра альтернатива — великі горщики на теплих, захищених терасах
☀️ Південна Європа — найкраще у відкритому ґрунті
• Сильне сонце забезпечує надзвичайно солодкі й ароматні плоди
• Рекомендовано мульчування, крапельний полив і затінювальна сітка 20–40%
• У теплиці влітку надто спекотно — квіти обсипаються, і врожай падає
🍽 Що впливає на смак томата Hurma?
🌞 Сонце
Більше сонця → більше цукру та аромату.
Мало сонця → водянистий і слабкий смак.
💧 Волога
Рівномірний полив забезпечує концентрований смак.
Посуха + різкий полив → тріщини на плодах.
🌡 Температура
Ідеально: +24–30°C.
Теплі дні + прохолодні ночі → сильніший аромат.
Постійна спека → слабкіший смак.
🌱 Підживлення
• Калій посилює солодкість і забарвлення
• Кальцій зміцнює м’якоть
• Надлишок азоту → водянисті плоди, багато листя, мало врожаю
🌱 У пакуванні: 3 насінини
✍️ Автор: Heart Garden Studio
