Петрушка Астра – здоров’я і зелений акцент у вашому саду

🌿 Петрушка Астра – здоров’я і зелений акцент у вашому саду

Петрушка Астра — врожайний, компактний і ароматний сорт із густим, темно-зеленим листям та свіжим, злегка пряним смаком. Вона додає вашим стравам природної свіжості та користі — збагачуючи і смак, і вигляд. Цей сорт поєднує традиційні цінності саду з простотою сучасного вирощування.

🪴 Ботанічна характеристика

Висота: 25–35 см
Тип: дворічна пряна рослина (вирощується як однорічна)
Листя: ажурне, темно-зелене, щільне та запашне
Смак: свіжий, м’яко-пряний, із вираженим ароматом петрушки
Аромат: природний, освіжаючий
Стійкість: добре переносить прохолоду і легкі заморозки

Петрушка Астра чудово росте як у відкритому ґрунті, так і в горщиках — на балконі чи підвіконні. Формує компактні, рівні кущики та дає рясну зелень протягом усього сезону.

🌱 Вирощування з насіння

Час посіву: березень–квітень у приміщенні або безпосередньо у відкритий ґрунт; повторний посів можливий до середини липня для безперервного збору свіжої зелені до осені
Ґрунт: легкий, родючий, добре дренований, з додаванням компосту
Посів: насіння висівають на глибину 0,5–1 см, залишаючи міжряддя 20–25 см
Схожість: 2–3 тижні при температурі +10…+18 °C
Догляд: поливати рівномірно, уникаючи надлишкової вологи; зрізати зовнішнє листя, залишаючи молоді пагони для подальшого росту

📦 В упаковці: 10 насінин

🌞 Вирощування у північних і південних регіонах

Північні країни (Латвія, Естонія, Фінляндія тощо):
Астра чудово росте на відкритому ґрунті або в теплиці. Добре почувається у прохолодному кліматі та дає свіже листя до пізньої осені. Забезпечте хороший дренаж, щоб уникнути загнивання коренів.

Південні країни (Італія, Греція, Іспанія тощо):
Сорт добре переносить спеку, але вдень потребує легкого затінення. Поливати рясно, але не часто; мульчувати ґрунт для збереження вологи. У теплому кліматі найкраще висівати навесні або восени.

🚫 Поширені помилки під час вирощування

1. Надто глибокий посів — уповільнює і знижує схожість.

2. Надмірний полив — викликає цвіль і гниль коренів.

3. Недостатнє освітлення — листя світлішає, а смак стає слабшим.

4. Надлишок добрив — зменшує аромат і стійкість рослини.

5. Рідке зрізання листя — пагони грубіють і твердіють.

🌾 Смак і поживна цінність

Петрушка Астра багата на вітаміни C і K, залізо, кальцій та фолієву кислоту — важливу речовину, що підтримує імунітет і сприяє відновленню клітин.
Свіже листя надає стравам більш насиченого смаку й аромату, а під час приготування зберігає форму та насичений зелений колір.
Ідеально підходить для супів, салатів, соусів, песто та теплих страв.

🌸 Поради від Heart Garden Studio

Петрушка Астра надає саду яскравого зеленого акценту, а при посадці серед декоративних рослин створює гармонійний вигляд клумби.
Компактний кущик гарно виглядає і в горщику — на терасі чи підвіконні.
Невибаглива, витривала й щедра рослина.

Heart Garden Studio