Брокколі. Калабрезьке наталіно. Насіння. Осінній сорт.

Брокколі. Калабрезьке наталіно. Насіння. Осінній сорт.

Назва «брокколі» походить від італійського слова «brocco», що означає «сильна рука або гілка». Цінний овоч відомий вже більше 2000 років.

Брокколі містить вітаміни С, Е, групи В і каротин. Вітаміни K і U також містяться в невеликих кількостях. Містить багато мінеральних речовин - кальцій, залізо і фосфор. Особливо рекомендують брокколі людям похилого віку, оскільки вони містять речовини, що покращують здоров’я кровоносних судин.

Брокколі використовується в їжу у свіжому, вареному, пареному і смаженому вигляді. Використовується для приготування супів, соусів, пирогів, омлетів, овочів та інших страв. Свіжу брокколі додають у салати. Якщо ви вирішили відварити брокколі, налийте в каструлю стільки води, щоб покрити суцвіття брокколі. Кип'ятити 2-4 хвилини. Навіть варена брокколі повинна бути яскравого кольору і твердою. Однак слід мати на увазі, що навіть при правильному приготуванні частина цінних речовин руйнується. Найбільш рекомендований спосіб розігріти брокколі — це готувати її на пару протягом 10-15 хвилин.

Брокколі є найпростішим у вирощуванні та найшвидшим овочем.

Брокколі найкраще росте в помірно важких суглинних умовах.

+13 С, насіння проростає 7-21 день.

На вулицю розсаду брокколі висаджують після заморозків. Ширина міжрядь 45 см.

Брокколі також можна висівати відразу на вулицю - на грядку або в поле в травні-червні на залишене місце на глибину 1,5 см, міжряддя 45 см.

Грунт на місці вирощування має бути добре дренованим, пухким, з високим вмістом гумусу.

Брокколі підходить для середньо-легких і середньоважких, добре окультурених суглинних грунтів.

Брокколі збирають з червня по жовтень.

Для отримання раннього врожаю вирощують розсаду, а ось під осінню – висівають прямо на грядку.

Збір врожаю відбувається через 40 - 50 днів після висадки розсади.

Головки щільні, темно-зелені.

5 насінин в упаковці.