Auberginen „Golden eggs“. Samen.

Auberginen „Golden eggs“. Samen.

Schöne, einzigartige und seltene Auberginen. Eine einjährige, sehr attraktive Pflanze. Sie fällt mit ihren weißen Früchten im Garten auf. Sie können auch als geschmackvoller Akzent ins Blumenbeet gepflanzt werden.

Auberginen enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, von Kalzium bis Zink, und wirken bakterizid.

Enthalten Vitamine der Gruppen B, C und P, sind reich an Proteinen, organischen Säuren, Carotin und Ballaststoffen.

Auberginen tragen zur Ausscheidung von Harnsäure bei, enthalten Substanzen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken, und wirken sich positiv auf Herz-Kreislauf-System, Nieren und Leber aus. Sie werden bei Übergewicht empfohlen. Sie beugen Verstopfung sowie Fäulnis- und Gärungsprozessen im Darm vor.

Auberginen sollten nicht länger als 10 Tage an einem dunklen und kühlen Ort gelagert werden.

Diese Aubergine hat dunkelgrüne Blätter und bildet einen kompakten Busch, der den Anbau erleichtert, da er keine Stützen benötigt. Sie gedeiht auch hervorragend in Töpfen, auf Terrassen und Balkonen.

Blüht weiß-violett. Blüht von Mai bis August.

Eiförmige, sehr dekorative, weiße (10 cm) Früchte, die sich im reifen Zustand gelb verfärben und sehr dekorativ aussehen.

Die Früchte können gegrillt, gebacken, gedünstet oder eingemacht werden. Sie eignen sich auch zum Einfrieren.

Die Samen keimen nach 10–18 Tagen.

Die Aussaat erfolgt von Mitte Februar bis Ende März.

3 Samen pro Packung

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