Blumenkohl Palla di Neve. Saatgut. Italienische Auswahlsorte,

Blumenkohl Palla di Neve. Saatgut. Italienische Auswahlsorte,

'Palla di Neve'. Italienische nationale Auswahlsorte, die aus der Region Südtirol in den Dolomiten stammt und zum Sortentyp 'Schneeball' gehört.

Blumenkohl enthält wie alle anderen Gemüsesorten viele Vitamine sowie Eisen, Kalzium und Phosphor; er ist reich an Jod, was besonders wichtig ist, da es im menschlichen Körper nur in geringen Mengen vorhanden ist; die im Kohl enthaltene Tartronsäure schützt vor Fettleibigkeit und hilft bei Magen-Darm-Erkrankungen. Blumenkohl gilt als wertvolles Nahrungsmittel. Er enthält normalerweise mehr Vitamine als Kohl.

Die Sorte wächst früh, durchschnittlich 80 Tage nach der Pflanzung.

Bildet mittelgroße, weiße Köpfe.

Verträgt kaltes Wetter gut.

Die optimale Lufttemperatur für das Wachstum von Blumenkohl beträgt 20–22 Grad, aber die Temperatur für die Bildung von Köpfen beträgt 12–14 Grad, daher wächst Blumenkohl im Herbst viel besser als im Sommer.

Hohe Hitze führt zunächst zum Welken der Blätter und verhindert dann die Bildung von Köpfen. Daher ist es beim Blumenkohlanbau wichtig, die Temperatur im Auge zu behalten, dann wird alles klappen.

Ende Juni ist es noch nicht zu spät, frühe Blumenkohlsorten und -hybriden für die Ernte Ende September oder Oktober auszusäen. Im Sommer können Setzlinge innerhalb eines Monats gezogen werden. Die Hauptsache ist, sie regelmäßig mit verdünntem Dünger zu düngen.

Unter dem Einfluss von hellem Sonnenlicht neigen die Köpfe dazu, eine gelbliche Bräune anzunehmen. Um ihre schneeweiße Farbe zu erhalten, müssen die Köpfe vor übermäßiger Sonneneinstrahlung geschützt werden. Dies geschieht, indem ältere, größere Blätter abgebrochen oder sogar mit weichen, gummiartigen Haaren umwickelt werden. Landwirte verwenden spezielle breite Gummibänder, aber zu Hause funktionieren auch solche, die man in einem Schreibwarenladen kaufen kann. Es ist besser, mehrere Gummibänder gleichzeitig zu verwenden, da stark wachsende Blätter dazu neigen, sie zu zerreißen.

Samen in einer Packung mit 5 Stück.