🍅 Diana – en tidlig og robust frilandstomat, tomatfrø
Tomatsorten Diana er tidlig, kompakt og robust, og er et utmerket valg for dyrking i hagen under ulike klimaforhold. Den gir stabil avling selv i kjølige og regnfulle somre og utvikler faste, jevne frukter som egner seg både til fersk bruk og konservering. Hobbydyrkere setter pris på sorten for dens enkle stell, stabile avkastning og harmoniske smak.
🌿 Egenskaper ved tomatsorten Diana
Diana er en determinant og lavtvoksende tomatsort som vanligvis blir mellom 50 og 80 centimeter høy. Den er tidlig – fruktene modner omtrent 65–70 dager etter utplanting. I en god sesong kan én plante gi mellom to og fire kilo tomater, og under spesielt gode forhold enda mer. Fruktene er runde, klart røde, middels store og veier omtrent 70–100 gram. Diana er en svært pålitelig frilandssort og egner seg også godt til dyrking i potter, på balkonger og terrasser.
🍅 Smaken av Diana
Diana har den klassiske smaken av hagenstomat – mildt søt, balansert og forfriskende. Den har ingen markant syrlighet, og fruktkjøttet er fast, saftig og lett å skjære. Disse egenskapene gjør den svært allsidig til daglige salater, smørbrød og hermetisering.
🌿 Såing og forkultivering
I Nord-Europa sås Diana vanligvis fra midten av mars til begynnelsen av april, mens i Sør-Europa starter såingen vanligvis fra februar til mars. Frøene sås cirka en halv til én centimeter dypt i varm (20–24 °C) og jevnt fuktig jord. Når såingen foregår på en vinduskarm, er det spesielt viktig å isolere denne slik at kald luft ikke kjøler ned jorden og øker risikoen for sykdom.
Småplantene prikles når de første ekte bladene vises og plantes deretter dypere – opp til kimbladene. Vanningen skal være jevn, men moderat. Før utplanting i hagen bør plantene herdes i minst én uke ved gradvis tilvenning til utendørsforhold. Sorten trenger ikke omfattende tyving siden den naturlig vokser kompakt, men fjerning av de nederste sideskuddene kan forbedre luftsirkulasjonen.
🌞 Dyrking i hage og drivhus
I Nord-Europa trives Diana best på friland eller under et lett plastdekke, hvor den gir stabil og tidlig avling. Sorten har lav risiko for råte og tåler hyppig regn og kjølige somre godt.
I Sør-Europa vokser Diana spesielt godt i hagen, hvor rikelig sollys gir fruktene en mer intens smak. I varme perioder anbefales det å bruke mulch og lett skygge for å unngå overoppheting av røttene. I drivhus kan sommervarmen føre til blomsterfall.
🍽 Utvikling av smak og kvalitet
Smaken av Diana påvirkes mest av sollys, fuktighet og temperatur. Jo mer sol planten får, desto tydeligere blir sødmen og aromaen. Jevn vanning bidrar til fast fruktkjøtt og hindrer sprekkdannelse. Sorten vokser best ved temperaturer mellom 20 og 28 °C. Kalium og kalsium i gjødslingen gir søtere smak, bedre farge og fastere frukter. For mye nitrogen bør unngås, da det fremmer bladvekst fremfor fruktsetting.
🍴 Kjøkkenbruk
Diana er et utmerket valg til konservering, siden fruktene er faste, jevne og holder formen godt. Ved tørking blir smaken mer konsentrert, og fruktkjøttet beholder strukturen. Sorten egner seg også godt til frysing, spesielt til tomatpuré, sauser og supper. Ferske frukter er perfekte til salater, smørbrød, baking og gryteretter.
🧺 Oppbevaring
Etter innhøsting holder Diana-tomater seg fem til sju dager i romtemperatur. I et kjølig rom holder de i ti til fjorten dager, og i kjøleskap opptil to til tre uker. Kulde kan mildne smaken noe, men det faste fruktkjøttet gjør sorten godt egnet for lengre lagring.
Pakken inneholder 3 frø.
✍️ Forfatter: Heart Garden Studio
tomatfrø, diana tomat, diana tomatsort, tidlige tomater, frilandstomater, tomatsåing, tomatdyrking, hagefrø, tomatsorter, kjøkkenhage
