Persille Astra – helse og et friskt grønt innslag i hagen din

🌿 Persille Astra – helse og et friskt grønt innslag i hagen din

Persille Astra er en produktiv, kompakt og aromatisk sort med tett, mørkegrønt bladverk og en frisk, mildt krydret smak. Den gir maten naturlig friskhet og et sunt preg – og beriker både smaken og utseendet. Sorten kombinerer klassiske hageverdier med enkelheten i moderne dyrking.

🪴 Botanisk beskrivelse

Høyde: 25–35 cm
Type: toårig urt (dyrkes som ettårig)
Blader: fint flikete, mørkegrønne, tette og aromatiske
Smak: frisk, mildt krydret med tydelig persillesmak
Duft: naturlig og oppfriskende
Herdighet: tåler kjølig klima og lett frost

Persille Astra trives både i hagen og i potter – på balkongen eller i kjøkkenvinduet. Den danner kompakte, jevne planter og gir rikelig med friskt grønt gjennom hele sesongen.

🌱 Dyrking fra frø

Såtid: mars–april innendørs eller direkte i jorden; gjenta såing frem til midten av juli for å få friske blader hele høsten
Jord: lett, næringsrik og godt drenert, gjerne med kompost
Såing: så frøene 0,5–1 cm dypt med 20–25 cm mellom radene
Spiring: 2–3 uker ved +10…+18 °C
Stell: vann jevnt uten å overvann; høst de ytre bladene først, slik at nye kan vokse frem

📦 Innhold: 10 frø

🌞 Dyrking i nordlige og sørlige klima

Nordlige land (Latvia, Estland, Finland m.fl.):
Astra egner seg godt for dyrking på friland eller i drivhus. Den trives i kjøligere vær og fortsetter å produsere friske blader helt til senhøsten. Sørg for god drenering for å unngå rotråte.

Sørlige land (Italia, Hellas, Spania m.fl.):
Sorten tåler varme, men setter pris på lett skygge midt på dagen. Vann grundig men sjelden, og dekk jorden med et lag mulch for å bevare fuktigheten. I varme klima er vår eller høst den beste tiden for såing.

🚫 Vanlige dyrkingsfeil

1. For dyp såing – gir ujevn og langsom spiring.

2. For mye vann – fører til mugg og råtne røtter.

3. For lite lys – bladene blir bleke og smaken svakere.

4. For mye gjødsel – reduserer aromaen og plantens motstandskraft.

5. For sjelden høsting – stilkene blir harde og seige.

🌾 Smak og næringsverdi

Persille Astra er rik på vitamin C og K, jern, kalsium og folsyre – et viktig næringsstoff som styrker immunforsvaret og fremmer cellefornyelse.
De friske bladene gir maten mer smak og friskhet og beholder form og grønnfarge selv ved oppvarming.
Perfekt til supper, salater, sauser, pesto og varme retter.

🌸 Tips fra Heart Garden Studio

Persille Astra gir hagen et friskt grønt preg, og når den plantes blant prydplanter, skaper den balanse og harmoni i bedet.
Den kompakte veksten gjør den også dekorativ i potter – på terrassen eller i vinduskarmen.
Lettstelt, robust og gavmild plante.

Heart Garden Studio