Esparguete de abóbora. . Sementes.

Esparguete de abóbora. . Sementes.

Estas abóboras são popularmente chamadas de abóbora-esparguete, por causa da polpa, que se parte facilmente em tiras semelhantes às do esparguete, e tem um miolo muito fibroso, com o qual se pode fazer uma refeição deliciosa que se assemelhará realmente a uma massa comprida. Para cozinhar corretamente, pré-aqueça o forno a 200 °C. Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes, salgue ligeiramente e leve ao forno durante ~ 1 hora, até que a abóbora esteja macia e se separe facilmente em fibras com um garfo.

O sabor é doce com um ligeiro toque de nozes.

A planta gosta de calor, por isso vale a pena cultivá-la a partir de mudas.

Antes da plantação, as sementes devem ser demolhadas.

As mudas são plantadas em vasos de abril a maio.

As mudas são plantadas no início de junho a uma distância de 1 m.

A colheita ocorre de agosto a setembro.

Sementes num pacote de 2 peças.