Membrillo japonés. Chanomeles Japonica. Semillas.
Membrillo japonés. Chanomeles Japonica. Semillas.
Flores de color rosa pálido o naranja, de unos 3 cm de diámetro, concentradas en racimos de 2 a 6.
Los frutos son nutritivos, ácidos y comestibles.
Se utilizan para elaborar mermeladas, compotas y otros productos culinarios.
El arbusto requiere un cuidado del suelo moderado. En inviernos fríos, puede congelarse y nevar.
Se cultiva individualmente, en grupos y se utilizan para formar setos.
Su cultivo es modesto.
El membrillo japonés comienza a florecer y a dar frutos a los 4-5 años.
Florece en mayo-junio y los frutos maduran entre septiembre y principios de octubre. Para que la planta sea polinizada, se deben plantar varios arbustos.
Con fines medicinales, se utilizan los frutos, las hojas y las semillas del membrillo. Los frutos se cosechan en otoño, sin esperar a que hiele.
Conservar envuelto en papel, en un lugar oscuro y fresco, a una temperatura de 6-10 °C. Incluso las frutas verdes, en estas condiciones de almacenamiento, maduran y adquieren su aroma característico, pudiendo consumirse hasta febrero. Además, las semillas no pierden su germinación. También se pueden envolver en bolsas de polietileno y conservar en el refrigerador, pero no más de tres meses.
Las frutas son ricas en vitaminas y contienen sustancias biológicamente activas, incluyendo una gran cantidad de vitamina C (98-150 mg%), ácido málico, ácido tartárico, ácido cítrico y otros ácidos orgánicos. La composición de las frutas, hojas y flores incluye minerales (hierro, cobre, zinc, fósforo, pectinas, calcio, silicio y boro), vitaminas (A, E, K, B1, B2, B6, E, PP), ácidos grasos, azúcar (aproximadamente un 6 %) (fructosa), antioxidantes, proteínas vegetales y taninos. El aroma característico de la fruta proviene de los ésteres etílicos presentes en la cáscara, y su sabor ácido y astringente, de los ácidos orgánicos y taninos. 100 gramos de membrillo japonés contienen 8,9 gramos de carbohidratos (fructosa, sacarosa y glucosa).
El membrillo japonés es un antidepresivo natural. Su fruto contiene numerosas sustancias que promueven la producción de serotonina, la hormona de la felicidad.
Una decocción de las flores del membrillo se utiliza para tratar resfriados y tos. Las semillas de la planta contienen numerosas sustancias que pueden tratar eficazmente las quemaduras. Las decocciones e infusiones de semillas ayudan contra la colitis, el estreñimiento, la flatulencia, la tos y los resfriados.
Siembra:
Remoje las semillas en agua tibia durante 24 horas. Manténgalas en frío durante 60-90 días. Después de la estratificación, siembre las semillas en tierra húmeda, pero no mojada.
Cubra la maceta con una película transparente para retener la humedad y el calor. Asegúrese de retirarla cuando las semillas comiencen a germinar.
Las semillas germinan a temperatura ambiente, en un lugar bien ventilado, protegido de corrientes de aire y de la luz solar directa. También puede sembrar las semillas en la tierra preparada en otoño. En este caso, no es necesaria la estratificación. Cubra con mantillo y protéjalas de los roedores. Las semillas germinan en primavera o principios de verano.
5 semillas por paquete.
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