Skovjordbær “Baron von Solemacher”

🍓 Skovjordbær “Baron von Solemacher”

“Baron von Solemacher” er en populær, tysk forædlet skovjordbær (Fragaria vesca), kendt for sit rige og langvarige udbytte, sin kraftige duft og de små, søde bær. Sorten er højt værdsat både som frugtplante og som en dekorativ tilføjelse i haven.

Frøpakke – 5 stk.

🌿 Oprindelse og historie

Sorten “Baron von Solemacher” blev udviklet i begyndelsen af det 20. århundrede i Tyskland gennem forædling af vilde jordbær. Målet var at skabe en kompakt, remonterende (genblomstrende) plante med højere udbytte og stærkere aroma. Den blev hurtigt populær i hele Europa og betragtes stadig som en af de mest aromatiske og robuste skovjordbærsorter.

🌱 Dyrkning og pleje

• Jord: Trives bedst i en middel tung, næringsrig jord, der holder på fugten, men ikke bliver vandmættet. Tåler også halvskygge.

• Lys: Solrigt til let skygget sted – fuld sol giver det bedste udbytte.

• Vanding: Regelmæssig og jævn vanding; undgå både udtørring og overvanding.

• Gødning: Brug organisk gødning i vækst- og frugtsæsonen.

• Vinterhårdførhed: Flerårig, hårdfør ned til omkring –20 °C.

🌸 Plante og frugter

• Højde: 15–20 cm, kompakt og tæt plante.

• Blomstring: Maj til september.

• Frugter: Små (1–2 cm), mørkerøde, meget aromatiske, med klassisk skovjordbærsmag – søde med et let syrligt strejf.

• Frugtsætning: Langvarig frugtperiode uden udløbere, så plantens energi bruges fuldt ud til bærproduktionen.

🌼 Medicinske egenskaber

Skovjordbær er ikke kun velsmagende, men også medicinske planter. De indeholder C-vitamin, organiske syrer, jern og antioxidanter, som styrker immunforsvaret og fremmer stofskiftet.

Medicinsk brug:

• Blade – friske eller tørrede, anvendes til te og infusioner, som støtter stofskiftet og virker antiinflammatorisk.

• Bær – friske eller tørrede, anvendes ved vitaminmangel, blodmangel og fordøjelsesproblemer.

• Rødder – bruges til te og afkog mod lever- og fordøjelsesproblemer.

🌺 Fordele

• Lang frugtperiode uden udløbere.

• Nemt at dyrke og kræver minimal pleje.

• Modstandsdygtig over for kulde og sygdomme.

• Intens aroma og sød smag.

• Velegnet til bede, kanter, potter og altaner.

Forfatter: Heart Garden Studio