Physalis peruviana – Inkabær, Guldbær, Peru kirsebær | HeartGarden Studio

Physalis peruviana, kendt som inkabær eller guldbær, bringer et strejf af eksotisk solskin til din have. Denne dekorative og produktive plante trives også i Danmark og giver smukke orange bær i fine, papiragtige hylstre.

🌿 Beskrivelse

• Danske navne: Inkabær, Guldbær, Peru kirsebær

• Latinsk navn: Physalis peruviana L.

• Familie: Natskyggefamilien (Solanaceae)

• Oprindelse: Sydamerika – Peru, Colombia, Ecuador

• Frøpakke: 5 stk

🌼 Plante og frugt
Planten bliver 60–150 cm høj, blomstrer gult og sætter sød-syrlige, orange bær fulde af C-vitamin og antioxidanter.

🌱 Såning og dyrkning
Så i februar–marts ved 20–25 °C. Frøene spirer på 10–20 dage. Plant om, når planterne er 5–7 cm høje. Udplantes efter frost i solrig, veldrænet jord.

💧 Pleje
Vand jævnligt, men undgå overvanding. Giv moderat gødning. Fjern sidegrene for bedre luftcirkulation.

🌾 Høst
Frugterne modner fra juli til september. Umodne bær kan tages inden frost og modner indendørs. Udbytte: 1–3 kg pr. plante.

🍊 Anvendelse
Spis friske, i kager, syltetøj eller tørrede. Det naturlige vokslag forlænger holdbarheden.

⚠️ Bemærk
Kun modne frugter er spiselige – grønne frugter og blade indeholder solanin.

HeartGarden Studio – naturlig, æstetisk og bæredygtig haveinspiration.