Fraise des bois jaune ‘Yellow Cream’ (Fragaria vesca)

🌿 Fraise des bois jaune ‘Yellow Cream’ (Fragaria vesca)

Fragaria vesca ‘Yellow Cream’ est une élégante variété vivace de fraise des bois, produisant des fruits jaune crème, sucrés et très aromatiques, appréciés pour leur parfum intense et leur aspect décoratif.
Un choix idéal pour les amateurs de plantes rares, belles et comestibles – facile à cultiver au jardin, sur le balcon ou en pot.

🌸 Description de la plante

Nom latin : Fragaria vesca
Variété : Yellow Cream
Type de plante : vivace
Hauteur : 15–25 cm
Période de floraison : mai à septembre
Fleurs : petites, blanches, floraison abondante tout l’été
Fruits : jaune crème, sucrés, au parfum intense de fraise des bois
Saveur : douce, sucrée, légèrement acidulée, très aromatique
Particularités : petits fruits très parfumés, moins attractifs pour les oiseaux en raison de leur couleur claire.

🌱 Culture

‘Yellow Cream’ est facile à cultiver, même pour les débutants.
Elle pousse bien en massifs, pots, balcons et rocailles.

Semis :

• De février à avril, sous serre ou à l’intérieur.

• Répandre les graines sur la surface humide du sol sans les recouvrir.

• Température : +18…+22 °C.

• Germination : 2 à 4 semaines.

Repiquage :

• Lorsque les plants ont 3–4 vraies feuilles, les repiquer dans de petits pots.

• Planter en extérieur lorsque la température nocturne dépasse +10 °C.

Sol : moyennement lourd, fertile et bien drainé.
Lumière : plein soleil ou mi-ombre.
Remarque : tolère l’ombre, idéale pour les rocailles.
Arrosage : régulier, mais éviter l’excès d’humidité dans le sol.

🍓 Période de récolte

De juin à l’automne, selon la date de semis et les conditions de culture.
Les fruits mûrissent progressivement, permettant une récolte prolongée sur plusieurs semaines.

💧 Valeur nutritionnelle et bienfaits pour la santé

Les fraises des bois sont riches en :

• fer, cuivre, manganèse, molybdène, zinc, iode, potassium et autres minéraux,

• ainsi qu’en glucides, acides organiques et vitamines C, B et P.

Elles renforcent le système immunitaire, favorisent le métabolisme et la digestion,
et contiennent des antioxydants qui protègent les cellules des radicaux libres.

🧺 Utilisation

• Consommation fraîche : fruits sucrés, parfumés et décoratifs.

• Congélation : conservent bien leur saveur, parfaits pour desserts et smoothies.

• Confitures et sirops : donnent une teinte dorée claire et un arôme intense.

• Décoration : parfaits pour les gâteaux, salades et desserts.

🌾 Conseils pratiques pour les cultivateurs

• Semer en surface – les graines ont besoin de lumière pour germer.

• Maintenir le sol uniformément humide, sans excès d’eau.

• La première année, supprimer quelques fleurs pour renforcer la plante.

• En hiver, protéger les plantes de plein air avec du paillis ou des branches de sapin.

• Les plantes en pot doivent hiverner dans un endroit frais, à l’abri du gel.

🌱 Graines par sachet

5 pcs

🪶 Auteur : Heart Garden Studio

Jardin naturel et variétés rares de plantes cultivées avec cœur.
En savoir plus sur les plantes, les graines et la culture :
www.heartgardenstudio.eu