Graines de persil “Laica” – un persil vigoureux, aromatique et très productif pour votre jardin

🌿 Graines de persil “Laica” – un persil vigoureux, aromatique et très productif pour votre jardin

Le persil “Laica” (Petroselinum crispum var. neapolitanum) est l’une des meilleures variétés de persil plat. Il se distingue par sa saveur intense et marquée, ses feuilles vert foncé et sa remarquable capacité de repousse après la récolte. Ces graines conviennent à tout type de jardin — potager écologique, jardin urbain, balcon ou projets inspirés des principes de la permaculture.

“Laica” pousse parfaitement sur le rebord de la fenêtre de la cuisine, dans les massifs, sur la terrasse ou en pot, où il offre un accent décoratif vert tout au long de la saison.

C’est une variété adaptée aussi bien aux débutants qu’aux jardiniers expérimentés — robuste, vigoureuse et très productive du printemps jusqu’à la fin de l’automne.

🌸 Caractéristiques et origine

“Laica” appartient au groupe des persils à feuilles plates (flat-leaf, type italien), très apprécié pour sa qualité culinaire et son aspect décoratif.

Caractéristiques :

• Hauteur : 25–40 cm

• Port : touffe compacte et dense

• Feuilles : larges, lisses, vert foncé

• Saveur : fraîche et prononcée

• Repousse : excellente

• Idéal pour : jardins écologiques, potagers en permaculture et culture en pots

🌱 Semis et culture

Le semis des graines de persil “Laica” est facile, avec une germination fiable si les règles de base sont respectées.

Période de semis

• Pleine terre : avril–mai

• Serres ou pots : à partir de mars

Germination

• Température de germination : +12…20 °C

• Durée de germination : 14–28 jours

Comment semer

• Profondeur de semis : 0,5–1 cm

• Distance entre rangs : 20–30 cm

• Éclaircissage : 4–6 cm entre les plantes

Important

Le sol doit rester légèrement humide depuis le semis jusqu’au moment de l’éclaircissage.

Conseils de culture

• Choisir un emplacement ensoleillé ou en légère ombre.

• Arroser régulièrement, sans excès.

• Utiliser des nutriments organiques.

• Le persil apprécie un sol paillé.

• Récolter les feuilles extérieures pour favoriser la repousse centrale.

🌤️ Entretien au jardin

Cette variété est adaptée à tous les types de jardins — potagers en pots, jardins familiaux, jardins écologiques ou espaces suivant les principes fondamentaux de la permaculture.

Le persil “Laica” :

• pousse bien dans un sol organique légèrement humide,

• apprécie le soleil ou la légère ombre,

• se développe particulièrement bien avec du paillage,

• contribue à un écosystème équilibré et sain.

🌿 Associations bénéfiques

Effets positifs sur le jardin et l’environnement :

• repousse les ravageurs,

• attire les insectes utiles (coccinelles, chrysopes),

• améliore la structure du sol,

• favorise la biodiversité dans les jardins en permaculture.

Bonnes associations :

• tomates

• carottes

• haricots et pois

• oignons et ail

• choux

• laitues et épinards

🍽️ Utilisation culinaire

Le persil “Laica” est frais, aromatique et possède une couleur verte intense.
Idéal pour :

• salades et sauces fraîches,

• soupes et ragoûts,

• pâtes, risotto et bruschetta,

• plats de légumes et omelettes,

• pesto, taboulé et autres sauces vertes.

Les feuilles fraîches — notamment mixées — apportent une couleur verte vive et un goût frais très marqué.

💚 Valeur nutritive et bienfaits pour la santé

Le persil “Laica” est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, constituant ainsi un excellent atout dans l’alimentation quotidienne.

100 g de feuilles fraîches contiennent :

• Vitamine A – ~421 % des apports journaliers

• Vitamine C – ~133 %

• Vitamine K – ~1640 %

• Fer – 6,2 mg

• Protéines – 3,0 g

• Fibres – 3,3 g

Grâce à sa teneur en lutéine, flavonoïdes, apigénine et chlorophylle, le persil contribue à :

• renforcer le système immunitaire,

• réduire les processus inflammatoires,

• améliorer la circulation sanguine,

• soutenir la santé du foie,

• équilibrer les niveaux de fer,

• faciliter la digestion,

• maintenir la santé de la peau et des yeux.

Une consommation régulière de persil soutient naturellement la santé : aide à réduire la fatigue, les carences en fer, les inflammations, les troubles digestifs et renforce l’immunité.

📦 Contenu : 10 graines
Auteur : Heart Garden Studio