Extravagante Rouffiange (Extravagante Rouffiange) – graines de tomate ancienne de collection belge
Extravagante Rouffiange (Extravagante Rouffiange) – graines de tomate ancienne de collection belge
La tomate Extravagante Rouffiange est une variété ancienne (heirloom) de collection originaire de Belgique, conservée et transmise au sein des cercles de collectionneurs de tomates. Elle se distingue par ses fruits très décoratifs, panachés et striés, ainsi que par sa saveur douce et équilibrée, typique des anciennes variétés européennes de tomates.
Extravagante Rouffiange n’est pas une variété issue de la sélection industrielle. Elle est cultivée à partir de graines, année après année, pour son goût, son esthétique et pour la préservation de la diversité génétique, ce qui la rend particulièrement appréciée dans les collections de tomates.
🕰️ Histoire de la variété de tomate
La variété de tomate Extravagante Rouffiange a été préservée par des passionnés et collectionneurs belges comme faisant partie des anciennes variétés européennes de collection. Il ne s’agit ni d’une tomate développée en laboratoire ni d’une variété génétiquement modifiée, mais du résultat de la sélection naturelle et du travail de sélection réalisé par des amateurs.
La seconde partie du nom – Rouffiange – est un nom de famille donné en hommage à une personne ayant joué un rôle actif dans la conservation et la transmission de cette variété aux générations futures au sein de la communauté des collectionneurs belges. Le terme Extravagante décrit l’aspect inhabituel, coloré et strié des fruits, qui rend chaque tomate légèrement différente – une caractéristique typique des variétés anciennes.
🌿 Caractéristiques de la variété
• Tomate à croissance moyenne à vigoureuse, indéterminée
• Hauteur : 1,6–2,0 m
• Durée de maturation : 75–85 jours
• Rendement moyen par plant : 3–5 kg en plein champ, 4–6 kg sous serre, selon les conditions de culture
• Variété de tomate autofertile
• Variété ancienne (heirloom) de collection
• Fruits de 150–250 g, souvent de forme irrégulière et originale
• Couleur de base rouge orangé avec des rayures jaunes en forme de flammes
• Chair juteuse, charnue, de densité moyenne
🍅 Saveur et utilisation
Extravagante Rouffiange est une tomate de table classique, à la saveur douce et légèrement sucrée. Cette variété ancienne présente une faible acidité et un arôme de tomate prononcé et traditionnel.
Elle est particulièrement adaptée aux salades fraîches, sandwichs, bruschettas et plateaux d’entrées froides, car elle est à la fois décorative et savoureuse. La cuisson peut lui faire perdre une partie de sa saveur et de son attrait visuel ; cette variété est donc principalement destinée à une consommation fraîche.
🌱 Semis de la tomate Extravagante Rouffiange à partir de graines
Europe du Nord
• Période de semis : mars
• Un bon éclairage est essentiel (lampes horticoles recommandées)
• Éviter le froid, les variations brusques de température et l’excès d’humidité
Profondeur de semis : 0,5–1 cm
Température de germination : 22–26 °C
Europe du Sud
• Période de semis : février – début mars
• Éviter la surchauffe et le dessèchement du substrat
Profondeur de semis : 0,5–1 cm
Température de germination : 22–26 °C
🌿 Culture et repiquage des plants de tomate
• Les plants sont repiqués lorsque 2 vraies feuilles apparaissent
• Planter les tomates profondément, jusqu’aux cotylédons, afin de développer un système racinaire robuste
• Arroser régulièrement sans excès ; il est important d’éviter l’eau froide pour prévenir les taches foliaires et le choc thermique
• Il est recommandé de conduire la plante sur 1 à 2 tiges pour obtenir un rendement maximal
• Supprimer les gourmands avec précaution, en évitant les heures les plus chaudes de la journée
• Endurcir progressivement les plants pendant 7 à 10 jours avant la plantation définitive
🌞 Culture de la tomate Extravagante Rouffiange en serre et au jardin
Europe du Nord
• Cette variété est principalement cultivée sous serre
• Une bonne ventilation est indispensable
• Éviter une plantation trop dense afin de limiter les risques de maladies
Europe du Sud
• Convient à la culture en pleine terre, mais les plants nécessitent un tuteurage
• Le soleil intensifie la couleur et la douceur des fruits
• En période de forte chaleur, un paillage et un léger ombrage sont recommandés pour éviter les brûlures des feuilles et la chute des fleurs
🌿 Bons et mauvais compagnons pour les tomates
Bons compagnons :
• basilic, thym, origan
• oignon, ail
• œillets d’Inde, souci
• en début de saison – laitue, épinard
Mauvais compagnons :
• pommes de terre (risque élevé de mildiou)
• autres solanacées en forte concentration (poivron, aubergine)
• maïs, tournesol
• choux
🌱 Fertilisation
• Le potassium favorise la douceur et la coloration des fruits
• Le calcium aide à prévenir la pourriture apicale
• Le magnésium améliore la saveur et la santé des plants
• L’azote doit être utilisé avec modération afin d’éviter un excès de feuillage
🌱 Graines par sachet : 3 pcs
✍️ Auteur / collection : Heart Garden Studio
🌍 Livraison : envoi des graines dans toute l’Europe et dans le monde
