Graines de carotte « Flakkee 2 » – variété classique tardive

🥕 Graines de carotte « Flakkee 2 » – variété classique tardive

La variété de carotte « Flakkee 2 » est une carotte classique tardive de type Flakkee, qui forme des racines longues et robustes avec un goût prononcé de carotte. Cette variété cultivée à partir de graines est un choix sûr pour les jardiniers qui souhaitent une bonne récolte et des carottes faciles à conserver. Elle convient à la culture en pleine terre et en grands contenants.

🌱 Description de la variété

« Flakkee 2 » est une variété tardive de carotte avec des racines coniques de 18–24 cm de long et une couleur orange intense. La variété Flakkee 2 se caractérise par un petit cœur, une structure de racine dense et compacte, ainsi qu’une saveur équilibrée et naturellement sucrée.
Cette variété est particulièrement appréciée des jardiniers qui aiment les grosses carottes. Les carottes Flakkee 2 se conservent très bien pendant l’hiver. Elles sont idéales pour les jus, les soupes, les ragoûts, les gâteaux à la carotte et le pain à la carotte, ainsi que pour les réserves d’hiver : congélation, séchage, fermentation, mise en conserve, etc.

📜 Histoire de la variété de carotte Flakkee

Les carottes de type Flakkee ont été développées par sélection aux Pays-Bas, dans la région de Goeree-Overflakkee, où dès le XIXᵉ siècle on sélectionnait des carottes aux racines longues, solides et à bonne capacité de conservation.
Au XXᵉ siècle, avec le développement de l’agriculture et de la production de semences ciblée, des lignées Flakkee améliorées ont vu le jour, et « Flakkee 2 » est devenue l’une des variétés tardives de carotte les plus stables et les plus répandues en Europe. Elle est encore cultivée aujourd’hui comme une « carotte d’hiver » fiable.

🌍 Semis et culture des carottes Flakkee 2 à partir de graines en Europe et dans le monde

❄️ Europe du Nord
(Lettonie, pays baltes, Scandinavie et autres pays)

• Semis : les graines de carotte sont semées de la mi-avril (si le printemps est doux) jusqu’à la fin mai.

• La période de végétation de la carotte Flakkee 2 est de 110–120 jours.

• Un arrosage régulier est essentiel pendant la germination. Cela est souvent oublié dans l’agitation du jardin au printemps, mais c’est important pour obtenir des racines fortes et bien développées.

• L’éclaircissage des jeunes plants est nécessaire pour que les racines deviennent grosses, saines, droites et belles.

• La variété est idéale pour une récolte d’automne et une conservation hivernale.

☀️ Europe du Sud
(Italie, Espagne, Portugal, Grèce)

• Semis : octobre–novembre.

• Récolte : de février à avril.

• Le semis en été n’est pas recommandé en Europe du Sud à cause de la chaleur.

• Le paillage et l’arrosage le matin ou le soir améliorent la germination des graines.

🌎 Autres régions du monde

• La variété de carotte Flakkee 2 pousse bien dans les climats tempérés et les zones de montagne.

• Dans les régions plus chaudes, cette variété doit être cultivée pendant la période la plus fraîche de l’année.

🌾 Exigences du sol pour la culture des carottes à partir de graines

Les carottes Flakkee 2 ont besoin d’un sol profond, meuble et bien drainé. Un sol compact ou pierreux entraîne des racines déformées, qui peuvent paraître intéressantes sur les photos, mais compliquent fortement la conservation, l’épluchage et l’utilisation en cuisine.

Le meilleur mélange de sol pour les carottes :

• 40 % de terre de jardin ou de substrat à base de tourbe

• 40 % de compost tamisé

• 20 % de sable ou de perlite

❗ Le fumier frais n’est pas recommandé.

🌱 Semis des carottes

• Profondeur de semis en rangs ou en contenants : 1–1,5 cm.

• Espacement entre les rangs au jardin : 25–30 cm.

• Lors de l’éclaircissage, laisser 6–8 cm entre les plants.

• Les graines de carotte germent en 10–21 jours si le sol reste uniformément humide.

• Les carottes doivent être semées directement à leur emplacement définitif ; le repiquage provoque des racines déformées.

💧 Entretien des carottes au jardin

• Un arrosage régulier est essentiel, surtout en période sèche. Un arrosage irrégulier suivi d’un arrosage abondant ou de pluie peut provoquer des fissures des racines.

• Le désherbage doit être effectué avec soin afin de ne pas endommager les racines. Cela est surtout important lorsque les plantes sont jeunes ; plus tard, les mauvaises herbes poussent peu entre les carottes.

• Le paillage aide à conserver l’humidité du sol, en particulier lors des étés très chauds.

• Les carottes doivent être fertilisées très modérément, voire pas du tout, si la rotation des cultures est respectée : un excès d’azote favorise le développement des feuilles plutôt que des racines.

⏳ Récolte des carottes

Les carottes Flakkee 2 sont prêtes à être récoltées à l’automne, lorsque les racines ont atteint leur taille complète et que le feuillage commence à jaunir légèrement.
Il est conseillé de récolter par temps sec : c’est plus agréable et les carottes restent plus propres et se conservent mieux.

🌿 Associations de culture avec les carottes

🤝 Bons voisins

• Oignons, ail, poireaux

• Pois, haricots

• Laitue, radis

• Aneth, coriandre

🚫 Mauvais voisins

• Pommes de terre

• Betteraves

• Fenouil

• Céleri

• Panais

🪴 Culture des carottes en contenants à partir de graines

• La profondeur du contenant doit être d’au moins 30–40 cm.

• Un contenant large et stable assure une meilleure récolte.

• Sol meuble et sans pierres.

• Un arrosage régulier est particulièrement important en culture en pot.

• Pendant la période de croissance, au moins 6 heures de soleil sont nécessaires ; en cas de forte chaleur, une légère ombre est recommandée.

✔️ Résumé

La variété de carotte « Flakkee 2 » est une carotte tardive classique pour les jardiniers qui recherchent une récolte abondante, une valeur nutritionnelle durable et des réserves pour l’hiver. C’est une variété robuste et peu exigeante qui récompense la patience par de grandes et belles carottes.

Graines par sachet : 10 pcs
Auteur : Heart Garden Studio