Autumn King – graines historiques et classiques de carottes d’automne et d’hiver d’Angleterre

🥕 Autumn King – graines historiques et classiques de carottes d’automne et d’hiver d’Angleterre

La variété de carotte « Autumn King » est une variété historique, sélectionnée en Angleterre au XIXᵉ siècle, devenue un classique pour les récoltes d’automne et d’hiver dans toute l’Europe. Ces graines de carottes sont destinées à une culture directe à partir de semences au jardin et produisent des racines très longues et robustes, avec un arôme et une saveur de carotte doux et bien marqués. Un avantage évident par rapport à de nombreuses autres variétés est l’excellente capacité de conservation des carottes Autumn King après la récolte.

« Autumn King » est une variété destinée aux jardiniers à la recherche de carottes authentiques et classiques, avec une histoire et une identité fortes. C’est une variété éprouvée au fil des générations, dont chacun peut récolter les graines et les transmettre aux générations futures.

🌱 Caractéristiques de la variété de carotte Autumn King

« Autumn King » est une variété tardive de carotte de table qui forme :
• de longues racines coniques (souvent 25–30 cm),
• une couleur orange intense,
• une chair dense et sucrée, avec une bonne structure.

Cette variété de carotte est particulièrement adaptée à :
• la transformation thermique (rôtis, soupes, ragoûts),
• la conservation hivernale,
• l’usage culinaire et la pâtisserie.

Les carottes arrivées à pleine maturité conviennent également à la consommation fraîche, surtout après une courte période de stockage, lorsque la saveur devient encore plus sucrée.

📜 Histoire de la variété – patrimoine horticole de l’Angleterre

La variété de carotte « Autumn King » est apparue en Angleterre dans la seconde moitié du XIXᵉ siècle, à une époque où les jardiniers sélectionnaient volontairement des carottes présentant :
• un rendement élevé,
• de longues racines,
• une bonne capacité de conservation pendant l’hiver.

Cette variété est rapidement devenue une référence pour les carottes d’automne et d’hiver, s’est répandue dans toute l’Europe et est encore aujourd’hui considérée comme une variété classique et historique.

🌿 Variété historique / heritage de carotte

✔️ Variété heritage (historique)
« Autumn King » est une variété de carotte à pollinisation libre, conservée sans hybridation moderne. C’est l’une des variétés anglaises classiques de carotte, avec plus de 100 ans d’histoire.

✔️ Pas un hybride F1
Cela signifie :
• une croissance naturelle et saine, éprouvée sur une longue période,
• des caractéristiques variétales stables,
• la possibilité de récolter et de conserver ses propres graines, année après année, pour les saisons suivantes.

✔️ Éprouvée par les générations – avec sa propre histoire
Les variétés historiques de carottes, comme « Autumn King », offrent une saveur authentique et remarquable. Avec le temps, cette variété devient dans de nombreuses familles « notre carotte d’hiver », créant une tradition et une histoire personnelles.

✔️ Adaptée aux conditions changeantes
Au cours de sa longue histoire, la variété de carotte Autumn King a été façonnée pour une meilleure résistance aux conditions climatiques changeantes, un atout particulièrement pertinent aujourd’hui.

🌍 Semis et culture des carottes Autumn King à partir de graines en Europe

❄️ Europe du Nord (Lettonie, pays baltes, Scandinavie et autres)

• Période principale de semis : mai – début juin
• Les graines sont semées directement à leur emplacement définitif — les carottes ne supportent pas le repiquage
• Pendant la germination, une humidité régulière du sol est essentielle
• Un éclaircissage est nécessaire, en laissant 5–7 cm entre les plants pour obtenir des racines droites et régulières
• Les climats plus frais favorisent une saveur plus douce et de meilleure qualité

☀️ Europe du Sud (Italie, Espagne, Portugal, Grèce et autres)

• Période principale de semis : septembre–octobre
• Semis alternatif : février
• La chaleur estivale n’est pas adaptée au semis des carottes, car elle freine la germination
• Le paillage et un arrosage régulier sont recommandés
• Après une période de sécheresse suivie d’un arrosage abondant, les racines peuvent se déformer et se fissurer
• Une légère ombre est recommandée lors des journées les plus chaudes

🌾 Exigences du sol pour la culture des carottes à partir de graines

« Autumn King » nécessite un sol profond, meuble et bien drainé, car la variété développe des racines très longues.

Mélange de sol recommandé :
• 50 % de terre noire
• 30 % de sable
• 20 % de compost mûr

⚠️ Le fumier frais ne doit pas être utilisé, car il provoque la ramification des racines.

🌱 Semis des carottes

• Profondeur de semis : 1–1,5 cm
• Temps de germination : 10–21 jours
• Le sol doit être maintenu uniformément humide

💧 Entretien des carottes Autumn King au jardin

• Arrosage régulier et profond
• Désherbage en temps voulu (les carottes poussent lentement au début)
• Fertilisation minimale — un excès d’azote favorise la croissance des feuilles au détriment des racines

⏳ Récolte

Les carottes « Autumn King » arrivent à maturité 90 à 120 jours après le semis.
La récolte peut rester en terre jusqu’aux premières gelées, mais il existe un risque de dégâts causés par les rongeurs ou les animaux sauvages. Il est recommandé de récolter par temps sec afin d’améliorer la conservation.

🌿 Compatibilité des carottes avec d’autres plantes au jardin

En respectant les principes de cultures associées, on crée un environnement de jardin sain sans recourir à des produits chimiques.

🤝 Bons voisins :
oignons, ail, poireaux, laitue, épinards, radis, pois

🚫 Mauvais voisins :
persil, panais, fenouil, aneth, pommes de terre, choux

🪴 Culture des carottes en pots

• Profondeur du contenant : au moins 35–40 cm
• Largeur du contenant : 30–40 cm
• Le substrat doit être léger, meuble et bien drainé
• Un arrosage régulier est indispensable
• Pendant la période de croissance, prévoir 6–8 heures de soleil ; en cas de forte chaleur, une ombre partielle est recommandée

✔️ Résumé

Les graines de carottes « Autumn King » sont un choix idéal pour celles et ceux qui recherchent :
• une variété historique sélectionnée en Angleterre,
• des graines de carottes non hybrides (non F1),
• des récoltes d’automne et d’hiver stables,
• une saveur classique de carotte et une excellente capacité de conservation,
• la possibilité de récolter ses propres graines au jardin.

📦 Graines par sachet : 10 pcs
✍️ Auteur : Heart Garden Studio