Courgette. Dorée. Graines de courgette jaunes.
Courgette. Dorée. Graines de courgette jaunes.
La courgette est un véritable délice dans la chaleur estivale – peau fine, petites graines, chair tendre. Le légume est comestible dans son intégralité. Elles sont plus délicieuses lorsqu'elles sont récoltées à 20 cm de long et stockées pendant 3 à 4 jours maximum.
Une plante touffue et compacte, avec des fruits brillants et ensoleillés. Gros rendement.
La courgette jaune contient du potassium, de la vitamine C, du fer, de la vitamine B6, du magnésium, de la vitamine D, de la cobalamine.
La courgette contient davantage d'antioxydants directement dans la peau. La courgette est bonne pour la vue, la peau et la santé cardiovasculaire. La courgette contient des fibres, qui sont importantes pour un transit intestinal régulier. Elles aident à lutter contre la constipation.
La courgette a un faible indice glycémique, elle peut donc être consommée en toute sécurité par les diabétiques.
Convient à la mise en conserve, au séchage, à la congélation et à la consommation fraîche.
Semer en place de mai à juin à une distance de 100 cm.
Récolter d'août à septembre.
Graines en paquet de 2 pièces.
www.heartgardenstudio.eu
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